霜降:補肺養胃正當時

            2018年10月23日05時30分內容來源:健康之家

            霜降:補肺養胃正當時

            【霜降】“一候豺祭獸;二候草木黃落;三候蟄蟲咸俯。”


            節韻

            每年10月23日前后,太陽到達黃經210度時為霜降。《月令七十二候集解》說:“九月中,氣肅而凝,露結為霜矣。”民間有諺語,“一年補透透,不如補霜降”, 此時更要注意調養。根據秋季平補的原則,應以淡補為主,且要補血氣以養胃。


            起居:深秋護“胃”,重在養

            保暖護養
            秋涼之后,晝夜溫差變化大,患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好被子,以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病。


            飲食調養
            胃病患者的秋季飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時定量,少食多餐,使胃中經常有食物和胃酸進行中和,從而防止侵蝕胃黏膜和潰瘍面而加重病情。


            忌口保養
            胃病患者要注意忌口,不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過黏的食物,更忌暴飲暴食,應戒煙禁酒。另外,服藥時應注意服用方法,最好飯后服用,以防刺激胃黏膜而導致病情惡化。


            平心靜養
            胃病、十二指腸潰瘍等癥與人的情緒、心態密切相關,因此要講究心理衛生,保持精神愉快和情緒穩定。避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時,注意勞逸結合,防止過度疲勞而殃及胃病的康復。


            運動健養
            腸胃病人要結合自己的體征,加強適度的運動鍛煉,提高機體抗病能力,減少疾病的復發,促進身心健康。


            飲食

            固腎補肺重“平補”“霜降”之時已經進入深秋,中醫認為此季節屬于五行中的“金”,對應肺臟。因此,此時飲食養生適合的是“平補”。適宜的食物有梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜等。這些食物有生津潤燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補肺的功效。此時應少吃寒涼的食物,如海魚、蝦、各種冷飲等,以免傷肺引發疾病。


            運動

            晨間運動宜遲晨間容易集聚霧氣,隨著氣溫的降低,霜凍也可能會出現,因此晨間運動的時間可以適當推后。尤其是患有胃潰瘍等胃病的人,過早出來運動容易吸入冷空氣,引起胃腸黏膜血管收縮,致使胃腸黏膜缺血缺氧,這對潰瘍的康復極為不利。


            節氣美食

            鱸魚
            鱸魚秋后始肥,每年的10月至11月,便到了最為豐美的時節。陸游的《初冬絕句》便有“鱸肥菰脆調羹美”之句,鮮活生動不在話下。“四鰓、巨口、細鱗”的松江鱸魚更是被乾隆御賜為“江南第一名魚”,如今也與黃河鯉魚、太湖銀魚、長江鰣魚并稱為“中國四大名魚”。新鮮的鱸魚肉質雪白細嫩,又無腥味,最適合做清蒸之法,但將之煎黃配合雞蛋做鍋貼,或是與菌菇同煲,亦別有鮮美味道。鱸魚味甘性平,《食療本草》記之“安胎,補中”,非常適合孕婦和體虛之人食用。然而魚肉亦是發物,故而《嘉祐本草》言“暴干甚香美,雖有小毒,不至發病。”患有皮膚疾病者應注意不可過多攝入。


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